「美味しいワインが飲みたい」から始まったワイン作り。
2014年に苗作りからスタートして、コツコツと育てている少数限定生産のワインです。
「Hazarde(ハザルデ)」という名前はエスペラント語で"偶然"や"閃き(インスピレーション)"という意味が込められています。
熟したプラムなどの果実味や、胡椒や八角などのスパイスの香り、軽やかな酸味と程よいタンニンが溶け込んだ、旨味あふれる心地良いワインに仕上がりました。
口当たりは軽めできれいな仕上がり。日本人好みな味付けのイタリアンやフレンチなどの洋食との相性がとても良いと感じています。
フランスのブドウ農家が作る自家製ワインような、市場には出回らないけれど愛着があって美味しいワインを目指しています。
▷ カベルネ・フラン主体
▷ ミディアムボディ
▷ 無濾過
▷ セニエ20%
▷ 樽熟成6か月
▷ 除草剤・化学肥料不使用
▷ 生産本数264本
▷ お料理 信州牛ステーキ、ブルーチーズ
▼発送に関するご案内
- 酸化防止剤(亜硫酸塩)の使用量を少なくしています。暑い時期の発送は【冷蔵便】がおすすめです。お届け後も15度前後の冷暗所での保存をお願いいたします。
- 1本入り・4本入り・12本入りの箱をご用意しております。
▼ワイン2本用ギフトボックス
▼価格(税込)
- 1本 3,520円
- 4本入り 13,376円 5%OFF
- 12本入り 35,904円 15%OFF
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>直接お引き取りのご案内
▼商品情報
品目:果実酒 内容量:750ml
原材料:ぶどう(長野県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
収穫地:長野県駒ヶ根市(品種:カベルネ・フラン、メルロ、ムールヴェードル他)
アルコール度数:12%
※醸造:株式会社VINVIE様
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