Hazarde 2018 十文字ガルテンのワイン(赤)

Hazarde -ハザルデ-
「Hazarde」は"偶然"や"直感"という意味を持っています。苗づくりから始めて4年間、肥料は入れず、防除も最低限。表現したかったのはその土地固有の風土。"偶然にしか見ることができない虹"「Hazarde」は、様々な幸運に恵まれて完成しました。

駒ヶ根のテロワール
圃場は、標高650〜700m、南西向きの傾斜地にあります。土壌は花崗岩などの石や砂混じりの粘土質。長野県では雪も少ない方で、比較的温暖と言われています。十文字ガルテンでは2015年から苗を作り、2016年に地域の人々が守ってきた大切な農地にブドウを植えることができました。

若くて素直、熟成も楽しみなワイン
フルーティで清涼感のあるすっきりとした果実味のミディアムボディ。ぶどうを感じる素直な味。お肉料理やチーズ・スモーク・ドライフルーツの他、淡白な白身魚のソテーなど幅広いお料理と合わせることができます。
熟成させることで味の変化を楽しめます。半年〜3年程の熟成が可能です。
「Hazarde」のファーストヴィンテージを、どうぞお楽しみ下さい。

Hazarde 2018 Story
http://j-garten.com/hazarde2018/
*こちらのページでもご紹介しています



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ご注文はおひとり様3本までとさせて頂きます。200本の限定生産のためご協力をお願いいたします。

▼発送に関するご案内
酸化防止剤(亜硫酸塩)の使用量を少なくしています。暑い時期の発送はクール便がおすすめです。お届け後も15度前後の冷暗所での保存をお願いいたします。

▼商品情報
品目:果実酒
原材料:ぶどう(長野県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
収穫地:長野県駒ヶ根市(品種:カベルネ・フラン、メルロ、ムールヴェードル)
内容量:750ml
アルコール度数:11%
※醸造は〈信州まし野ワイン株式会社〉に依頼しました。

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販売価格 2,700円(税込)
購入数


About the owner

十文字ガルテン

十文字ガルテンは、南信州の豊かな里山で小さな果樹園を営んでいます。 季節のフルーツと農産加工品を販売しております。

〇定休日:土日祝(農繁期は不定休)
〇農園ウェブサイト:https://j-garten.com/

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