TOP

【ご自宅用】平核無柿のころ柿

*2021年より新パッケージに変更致します。1袋の内容量は180g→320gへ変更となります。*

無燻蒸・天日干し
完熟までじっくり待ってから収穫し、無燻蒸・天日干しで仕上げました。限定生産です。黒みがかった飴色で、素朴な柿の味をお楽しみいただけます。

ふっくらもっちり
自然なのにこんなに甘い

干し柿をふっくらもっちり仕上げるには、ひと手間ふた手間がとっても大事。干し上がるまで約2カ月の間、柿の顔をよ〜く観察して揉み具合や乾燥具合を調整して行きます。そうすることで、固すぎず柔らかすぎず、ちょうど良い加減に仕上がります。平核無柿(通称:ひらたね)は、柿の中でも糖度の高い品種で、仕上がりはまるで和菓子のようです。

クリームチーズとの組み合わせがおすすめ!
もちろん濃い緑茶との相性は鉄板ですが、私のおすすめはクリームチーズ。まずは赤ワインをグラスに注いで、スライスした干し柿にクリームチーズを塗りながら頂くというのが最高です。刻んだナッツを乗せてもOK!クリスマスや年末年始で人が集まることの多い季節、こんな簡単なおつまみはいかがですか?

▼柿栽培のこだわり
  • 有機肥料使用
  • 当地域の防除基準より約40%農薬の使用を減らしました
  • 収穫2ヶ月前より化学農薬不使用


▼商品情報
名称:干し柿
原材料名:柿(長野県駒ケ根産)
内容量:320g前後
賞味期限:包装から2カ月

▼配送について
こちらの商品は「レターパックライト」での発送をお選び頂けます。送料は全国一律370円(税込)です。ご希望の際は以下の内容をご了承のうえ、配送方法の画面でお選びください。
  • 簡易包装となります
  • ころ柿2袋まで
  • ドライフルーツと同梱可。ころ柿1袋+ドライ3袋程度まで
  • 追跡サービスをご利用頂けます
  • 郵便受けにお届けとなります
  • お届け日・お届け時間の指定は不可
  • お荷物の保障がありませんので、配達や投函に関するトラブルがありましても保障はございません。


▼直接お引き取りをご希望の場合は、下記のページをご確認ください。
>直接お引き取りのご案内
販売価格 1,200円(税込)
SOLD OUT

Group

About the owner

十文字ガルテン

十文字ガルテンは、南信州の豊かな里山で小さな果樹園を営んでいます。 季節のフルーツと農産加工品を販売しております。

〇定休日:土日祝(農繁期は不定休)
〇農園ウェブサイト:https://j-garten.com/

友だち追加

Top